Bolinha de Milho e Queijo
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1h0
40 porções
Valor nutricional
51,51 kcal
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. No liquidificador, bata a cebola, o azeite, o milho e o caldo de galinha.
2. Leve ao fogo e, quando ferver, despeja a farinha de uma só vez, mexendo até formar uma bola e soltar do fundo da panela.
3. Coloque em uma tigela e deixe amornar.
4. Faça bolinhas e recheie-as com os cubos de mussarela.
5. Feche bem, passe nas claras batidas e empane na farinha de rosca.
6. Frite no óleo quente até dourar.
7. Sirva em seguida.
Dica Cybercook
1. Congele as bolinhas e frite na hora de servir. Se preferir, asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 25 minutos ou até dourar.
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