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Bocaditos de Queijo (Tipo Empada)

Bocaditos de Queijo (Tipo Empada)

vegetariana
diet
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Bocaditos de Queijo (Tipo Empada)

Por CyberCook

Preparo

45 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bocaditos de Queijo (Tipo Empada)? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:15

Ingredientes

Recheio

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Em um recipiente, coloque a farinha, sal, ricota amassada e a manteiga ou margarina. Misture com as mãos. Sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. A seguir, abra porções da massa com auxílio do rolo. Forre com a massa forminhas pequenas (tipo para empadas). Faça furos no fundo com auxílio de um garfo. Empregue o recheio. Acomode-as em uma assadeira retangular. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos.

icone panela

Recheio

  • 1.Em um recipiente, coloque o milho, a ricota, os queijos parmesão e provolone ralados e o requeijão. Misture. Junte o ovo levemente batido, pimenta branca, sal e as gemas levemente batidas. Reserve.

  • 2.Obs: Escorra o milho verde e afervente por 5 minutos. A seguir, bata no liquidificador com 1/2 xícara de chá de leite. Após bater, empregue no recheio.

por Marlene Bahiense Rodrigues

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COMENTÁRIOS

Marlene Bahiense Rodrigues

03/05/2007

QUEM RESISTE!!!!!!