Biscoito de Queijo
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
2. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
3. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
4. Colocar sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.
5. Levar ao forno pré-aquecido, até dourar um pouco. Não deixe muito se não fica duro.
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Dicas
Dica: a massa tem que ficar firme mas não dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar é só colocar um pouco de óleo nas mãos.