Biscoitão de Polvilho

1.

No copo do liquidificador coloque o óleo, o sal, os ovos e a água.

2.

Bata por 5 minutos.

3.

Depois desse tempo acrescente o polvilho e bata por mais 5 minutos.

4.

Coloque a massa em uma forma grande de buraco no meio (26cm de diâmetro x 8cm de altura) ou em 2 formas menores.

5.

Não unte a forma.

6.

Asse em forno quente (220ºC) na prateleira do meio (a massa cresce muito) até que a superfície esteja bem dourada.

7.

Obs: quanto mais a massa for batida, mais crescerá no forno.