Bem Bolado

Ingredientes

• 1. Cozinhe a mandioca em água e sal e reserve.

• 1. Pegue um refratário e unte com azeite.

• 2. Corte as mandiocas em lascas e coloque uma ao lado da outra, no refratário.

• 3. Cubra as mandiocas com o recheio de linguiça.

• 4. Espalhe a mussarela ralada.

• 5. Misture o queijo parmesão com a farinha de rosca.

• 6. Polvilhe sobre a mussarela.

• 7. Leve ao forno preaquecido até gratinar.

• 1. Retire a pele das linguiças e reserve.

• 2. Coloque numa panela o azeite, a cebola, os alhos e refogue.

• 3. Acrescente a linguiça reservada e mexa.

• 4. Frite até dourar a linguiça.

• 5. Acrescente os tomates, os temperos e refogue por mais alguns minutos.

• 6. Retire do fogo.