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Beef Croquettes (Frikandel special)

Beef Croquettes (Frikandel special)

diet
(8)
Beef Croquettes (Frikandel special)

Por CyberCook

Preparo

1h3

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Já experimentou essa deliciosa receita de Beef Croquettes (Frikandel special)? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:30

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Derreta a manteiga e refogue a cebola.

  • 2.Adicione a farinha, formando uma pasta macia.

  • 3.Adicione o caldo de carne aos poucos, mexendo até engrossar.

  • 4.Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione o patinho já cozido picado muito fino. Misture bem e deixe a mistura esfriar completamente.

  • 5.Para fazer os croquettes, enrole a mistura em formato de pequenos tubos. Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca. Repita a operação até atingir o total empanamento. Frite por imersão em óleo quente, até que estejam dourados.

  • 6.Sirva acompanhados de catchup e maionese com cebola crua picada.

por CyberCook

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COMENTÁRIOS

GINA SILVA OLIVEIRA

22/06/2013

Aqui em casa foi um sucesso, lembrei de minha infância quando meu pai sempre que ia ao Rio de Janeiro trazia estes croquetes do Alemão. Coloquei 4 colheres bem cheias de farinha, ficou fácil de enrolar e os croquetes ficaram sequinhos por fora e cremosos por dentro, uma delícia. Aprovado.

Janaina Maciag

11/01/2008

Adorei os croquetes. Minha familia tambem aprovou. Da para usar aquela carne assada que sobra de um jantar, fica perfeito.

Ana Lucia

20/11/2007

Deliciosos.