Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Beef Croquettes (Frikandel special)

Porções:

30

Peso:

35,80 g*

Preparo:

1h3

Receita originária da Holanda.

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Derreta a manteiga e refogue a cebola.
  2. 2.
    Adicione a farinha, formando uma pasta macia.
  3. 3.
    Adicione o caldo de carne aos poucos, mexendo até engrossar.
  4. 4.
    Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione o patinho já cozido picado muito fino. Misture bem e deixe a mistura esfriar completamente.
  5. 5.
    Para fazer os croquettes, enrole a mistura em formato de pequenos tubos. Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca. Repita a operação até atingir o total empanamento. Frite por imersão em óleo quente, até que estejam dourados.
  6. 6.
    Sirva acompanhados de catchup e maionese com cebola crua picada.
CyberCook
por   CyberCook

Beef Croquettes (Frikandel special)