Bauru de Forno

Massa

• 1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a seguir a farinha aos poucos.

• 2. Mexer bem com uma colher de pau, acrescentar o fermento e por último o queijo ralado e sal à gosto.

• 3. Colocar metade da massa em fôrma untada e enfarinhada, sobre ela uma camada de presunto, uma camada de salada de tomate e depois a mussarela.

• 4. Acrescentar o restante da massa e levar ao forno brando até dourar.