Bauru de Forno

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha e o sal até que a mistura fique homogênea.

• 2. Despeje em uma tigela, acrescente o fermento e misture.

• 3. Coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra com o presunto, tomate e mussarela.

• 4. Despeje o restante da massa até cobrir todo o recheio.

• 5. Em outra tigela, misture a farinha de rosca, o parmesão e salpique sobre a massa.

• 6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.