Bacon Cheddar

Ingredientes

• 1. Coloque as tiras de bacon em uma forma antiaderente e leve para assar no forno a 180°C por 20 minutos.

• 2. Pincele o melado no bacon.

• 3. Leve novamente ao forno até ficar crocante.

• 1. No liquidificador ou mixer, coloque o ovo, sal, suco de meio limão.

• 2. bata até ficar cremoso.

• 3. Vá adicionando óleo para emulsificar.

• 4. Assim que estiver no ponto de maionese pare de bater.

• 5. Adicione o pepino picado e misture bem.

• 6. Reserve.

• 1. Corte o pão de hambúrguer ao meio.

• 2. Passe um pouco de manteiga e leve para dourar.

• 3. Reserve.

• 4. Modele dois hambúrgueres de 120 gramas.

• 5. Leve para grelhar de ambos os lados.

• 6. Tempere com sal e pimenta do reino.

• 7. Assim que estiver no ponto, coloque duas fatias de queijo em cada hambúrguer.

• 8. Tampe para que derreta o queijo.

• 9. Coloque por cima de cada hambúrguer duas fatias de bacon.

• 10. Monte o lanche colocando o hambúrguer com o queji e bacon por cima do pão.

• 11. Coloque o outro hambúrguer com queijo e bacon.

• 12. Finalize com o molho rose.

• 13. Feche o sanduíche e sirva em seguida.