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Acarajé de Soja

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 10
Peso: 187,20 g *
Preparo: 0h36

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe a soja de molho por 10 h. Retire a casca, esfregando a soja com as mãos. Bata no liquidificador a soja, com o alho e a cebola; tempere.
  2. 2.
    Adicione o óleo de soja. Bata a massa e faça os bolinhos em formato de acarajé, com o auxílio de 2 colheres.
  3. 3.
    Frite em óleo de soja misturado com azeite de dendê, não muito quente.
Odile Dias
por   Odile Dias

Acarajé de Soja