Quiche de Alho Poró Light

Massa

• 1. Coloque todos os ingredientes e metade da farinha,depois vá trabalhando com as pontas dos dedos e acrescente o restante da farinha, se necessário, ponha a água gelada para ajudar.

• 2. Forme uma bola e enrole-a em filme plástico.

• 3. Leve à geladeira por 20 minutos.

• 1. Em uma frigideira refogue o alho poró na margarina por três minutos.

• 2. Tempere com sal e deixe esfriar.

• 3. Ponha os outros ingredientes e o refogado em uma tigela.

• 4. Misture delicadamente e reserve.

• 1. Montagem

• 2. Aqueça o forno a 180º.

• 3. vá forrando uma forma de vidro ou cerâmica cobrindo toda a base e as laterias -utilizar água gelada pra ajudar..

• 4. Despeje o recheio sobre a massa.

• 5. Asse até que o creme esteja dourado e consistente.