quiabo refogado

Name: quiabo refogado
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 2
Ingredients: Quiabo 300 gramas; Óleo de soja 2 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Vinagre Branco 1 colher (chá); Sal Marinho 1 colher (café)

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quiabo refogado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quiabo refogado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

43 min

2 porções

Valor nutricional

148,74 kcal

Receita enviada por viviane paula

Em 06/07/2011

Ingredientes

300 gr de quiabo

2 colheres (sopa) de óleo de soja

1 unidade de cebola pequena

1 colher (chá) de vinagre branco

1 colher (café) de sal marinho

Como Fazer

1. Lave bem os quiabos e seque-os com um pano. Corte e elimine as extremidades. Aqueça bem uma frigideira antiaderente e acrescente os quiabos. Refogue por 5 minutos sem mexer, isto é, ao invés de utilizar uma colher, balance a frigideira. Regue com o vinagre e deixe evaporar. Isso eliminará a gosma do quiabo. Retire da frigideira e reserve. Coloque o óleo na frigideira e adicione a cebola. Refogue para que fique bem macia. Acrescente os quiabos e duas colheres (sopa) de água. Cozinhe até os quiabos ficarem macios. Coloque sal e, se gostar, um pouco de pimenta-do-reino. Sirva como acompanhamento para carnes ensopadas.

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eu troquei o vinagre por limão ficou bem melhor....

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