Quejadinha

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quejadinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quejadinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h41

15 porções

Valor nutricional

235,20 kcal

Receita enviada por Vera Lucia

Em 23/01/2008

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite de coco

200 gr de coco fresco

4 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de queijo meia-cura ralado

3 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

1 colher (chá) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Misture em uma tijela o leite de coco e o coco seco.Deixe descansar por 30 minutos.Em seguida os ovos o leite condesado e a manteiga até que fique homogenio.
2. Acrescente o coco o queijo a farinha e o fermento misturar bem.Coloque em forminhas de papel dentro de empadas e coloque as mistura 8m pouco mais que a metade da forminha e leve a assar.
3. Forno pré aquecido 200 graus por 30 minutos.

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