Provoleta

Ingredientes

• 1. Em uma panela colocar a margarina, água, leite e o caldo de galinha.

• 2. Depois que ferver, acrescentar a farinha de trigo e misturar rapidamente para não empelotar.

• 3. Mexer até começar a soltar do fundo da panela.

• 4. Deixar a massa esfriar.

• 5. Cortar um cubo de queijo em cada pedaço de massa.

• 6. Fechar a massa em forma de cubo, para que o queijo não sair.

• 7. Passar na farinha de rosca.

• 8. Fritar em óleo quente.