Processo para os acaramelados
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30 min
50 porções
Valor nutricional
23,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Depois dos doces estarem prontos, que devem ser feitos na véspera é que podemos dar banho de caramelo.
2. Se mistura tudo e se leva ao fogo ate dissolver bem e pegar uma cor amarelada. Para este ponto se baixa bem o fogo e se começa a caramelar os doces um a um. Se unta um mármore com manteiga onde se largam os doces.
3. Depois de estar seco, se retira o excesso e se põe em papel celofane e dorminhas plissadas.
4. NOTA: Quando o doce dor de nozes se aplica depois do banho uma metade de noz, o doce de castanha se pica com uma faca pedacinhos de castanha com o filme escuro e se larga uma bolinha desta por cima depois do banho.
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