Pizza Vegana de Palmito Caseira

Massa

• 1. Em uma batedeira ou bowl, adicione a farinha, o fermento, açúcar, sal (cuide para o sal não entrar em contato direto com o fermento), a água e o azeite.

• 2. Sove a massa por 10 minutos ou até que fique bem macia e elástica. Caso precise, adicione mais farinha, mas cuide para não deixar a massa pesada.

• 3. Ela vai ficar levemente grudenta nas mãos e bem macia.

• 4. Transfira a massa para um bowl untado com azeite e cubra com um pano. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.

• 5. Divida a massa em 3 partes iguais e abra com um a ajuda de um rolo na espessura desejada.

• 1. Cubra a massa já aberta com molho de tomate, tomates cerejas, palmitos picados e azeitonas pretas.

• 2. Leve para assar em forno máximo até ficar dourada.

• 3. Espalhe manjericão picado e sirva.

• 1. Você pode adicionar também à sua pizza um queijo vegetal de sua preferência (Aqui no Cybercook, tem várias receitas de queijos veganos incríveis!).