Pizza Prática de Mussarela

1.

Em um liquidificador ou em um recipiente bata bem a farinha de trigo, ovo, manteiga, leite, queijo ralado e o sal, até que fiquem bem incorporados.

2.

Feito isso, misture levemente o fermento biológico, deixe a massa descansar por 5 min.

3.

Passado o descanso, abra a massa em formato redondo, e coloque em uma forma para pizza pequena, enfarinhada com farinha de trigo (enfarinhar sem untar), e leve o forno até dourar, por aprox 10 minutos.

4.

Retire a massa do forno passe o molho de tomate, coloque o queijo mussarela, o tomate e orégano.

5.

Leve ao forno novamente até que o queijo derreta.

6.

E está pronta para servir.