Pizza de minha avó
sem glúten
Ingredientes
Montagem
Como Fazer
1. Em uma tigela alta, coloque o leite, a água, o açúcar, o sal, o oré
2. gano, o fermento e misture bem. Acrescente aos poucos, toda a farinha .
3. Sove bem, até que fique uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos.
Montagem
1. Abra a massa com um rolo e coloque em uma assadeira polvilhada com farinha. Espalhe o molho por cima, o presunto, as fatias de tomate e cubra com a mussarela.
2. Deixe descansar por 30 minutos e leve ao forno quente (180ºC) por 30 minutos ou até derreter bem.
3. Tire do forno, corte em quadrados e espalhe as azeitonas por cima.
4. Sirva quente bem quente.
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