Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pizza de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pizza de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

10 porções

Valor nutricional

198,88 kcal

Receita enviada por julia albuquerque

Em 23/07/2007

Como Fazer

1. Para a massa: misture bem todos os ingredientes.
2. Amasse com as mãos até a massa desgrudar.
3. Se for necessário, polvilhe mais um pouco de farinha.
4. Coloque-a para descansar por cerca de 20 minutos em lugar quente coberta com um pano.
5. Abra a massa com um rolo, em uma superfície levemente enfarinhada.
6. Ligue o forno em temperatura média (180°c).
7. Jogue, um pouco de farinha sobre uma assadeira redonda, coloque a massa espalhe um pouco do molho e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos.
8. A seguir, cubra com o recheio, e retorne ao forno para gratinar.
9. Para o molho: bata os quatro primeiros ingredientes.
10. Aqueça o óleo e acrescente o molho do liquidificador.
11. Deixe o molho reduzir em fogo baixo.

Pizza de Berinjela

Ingredientes

Massa

Molho

Como Fazer

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