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Pitu Grelhado

Pitu Grelhado

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Pitu Grelhado

Por CyberCook

Preparo

45 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Pitu Grelhado? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:4

Ingredientes

Vinagrete

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Faça a vinagrete: misture todos os ingredientes e reserve. Corte cada pitu ao meio no sentido do comprimento e retire a tripa. Em uma frigideira aquecida, coloque um fio de azeite e ponha os pitus com o lado da carne virado para baixo. Coloque também a cebola, com o lado cortado para baixo. Quando a cebola dourar, leve-a ao forno por 5 minutos.

  • 2.Quando os pitus dourarem, vire-os e deixe-os na frigideira apenas até que cheguem no ponto (aproximadamente mais 1 minuto).

  • 3.Coloque os pitus grelhados no prato e do lado a vinagrete. Retire o miolo da meia cebola (que deve estar macio) e sirva junto com os pitus. Decorar com folhas de manjericão ou coentro.

  • 4.Fonte: Mesa pra dois

por Ricardo José Krupinsk

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