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Pirulito de mel

sem lactose·sem glúten·
por JANETE MARTINS

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, colocar a água, o suco de limão, o mel e, aos poucos, o açúcar.
  2. 2.
    Levar ao fogo brando e mexer por cinco minutos.
  3. 3.
    Deixar por mais 20 minutos, até obter uma calda amarela, mais consistente.
  4. 4.
    Deixar a calda descansar por cinco a dez minutos na panela.
  5. 5.
    Cortar o papel manteiga em pedaços de 6 cm x 9 cm e enrolá-los em forma de cone, fechando no fundo para não vazar.
  6. 6.
    No fundo de uma caixinha de papelão (pode ser usada uma caixa de sapatos), abrir pequenos buracos (com 2 cm de diâmetro) para encaixar os cones.
  7. 7.
    Depois de preenchê-los com a calda, deixá-los esfriar por dez minutos, antes de colocar os palitos.
  8. 8.
    Deixar descansar em temperatura ambiente e servir (de preferência) no dia seguinte.
  9. 9.
    Rende de 50 a 55 pirulitos.
ZJunior Jr
por   ZJunior Jr

Pirulito de mel