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Pirogue

Pirogue

vegetariana
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Pirogue

Por CyberCook

Preparo

51 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Pirogue? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:25

Massa

Recheio

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Massa

  • 1.Amassar bem como se fosse um pão, até dar o ponto. Reserve.

icone panela

Recheio

  • 1.Cozinhe as batatas e depois faça um purê delas, acrescente o alho e a cebola, já um pouco fritas, para não ficarem tão cruas.

  • 2.No cozimento das batatas já coloque o sal.

  • 3.Depois é só misturar bem o tempero de alho, cebola e um pouco de salsa bem picada no purê.

  • 4.Da massa faça pequenos pastéis, recheie com o purê.

  • 5.Ferva uma panela com água e azeite.

  • 6.Coloque os pastéis de pirogue para cozinhar.

  • 7.Faça um molho de carne de sua preferência para acompanhar.

  • 8.Esta massa é boa para servir no inverno com uma boa taça de vinho. É ótimo.

por Patrícia Do Carmo

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