Petequinhas de fubá ou milharina

Ingredientes

• 1. Derreta a margarina na água e no leite em uma panela.

• 2. Quando ferver misture a milharina e a farinha de trigo de uma só vez e mexa até ficar um amassa lisa.

• 3. ire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos, um de cada vez, batendo sempre após cada adição.

• 4. Ponha em um tabuleiro untado às colheradas ou faça as petecas pondo um pouco de massa numa xícara untada e enfarinhada fazendo movimentos circulares com a xícara.

• 5. Leve ao forno quente até ficarem douradas.