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Perdigão à Califórnia

sem lactose·sem glúten·

Porções

20

Peso

205,85 g*

Preparo

1h10

Ingredientes

Decoração

Como Fazer

  1. 1.
    Besunte dentro do Chester com manteiga.
  2. 2.
    Coloque 1 cebola grande cortada em 4 dentro do chester para desprender o sabor junto com a manteiga.
  3. 3.
    Ficará úmido, macio e com sabor diferente.
  4. 4.
    Marine o chester com a laranja espremida, os dentes de alho picados, o cravo da índia e sal e pimenta à gosto, até a hora
  5. 5.
    de ir ao forno.
  6. 6.
    Leve ao forno com uma folha de papel alumínio por baixo durante 30 a 40 minutos (até que fique dourado).
  7. 7.
    Em seguida, coloque o papel alumínio em volta do chester sem apertar, somente para cobrir. Este é o segredo de não sair a
  8. 8.
    pele do chester.
  9. 9.
    Depois de cozido, retire do forno e arrume com frutas
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira

Perdigão à Califórnia