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Perdigão à Califórnia

Perdigão à Califórnia

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h10

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,11

Informação nutricional

Valor nutricional

175,34 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 22/07/2007

Ingredientes

Decoração

Como Fazer

  • 1. Besunte dentro do Chester com manteiga.

  • 2. Coloque 1 cebola grande cortada em 4 dentro do chester para desprender o sabor junto com a manteiga.

  • 3. Ficará úmido, macio e com sabor diferente.

  • 4. Marine o chester com a laranja espremida, os dentes de alho picados, o cravo da índia e sal e pimenta à gosto, até a hora

  • 5. de ir ao forno.

  • 6. Leve ao forno com uma folha de papel alumínio por baixo durante 30 a 40 minutos (até que fique dourado).

  • 7. Em seguida, coloque o papel alumínio em volta do chester sem apertar, somente para cobrir. Este é o segredo de não sair a

  • 8. pele do chester.

  • 9. Depois de cozido, retire do forno e arrume com frutas

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