Patê de alho

Ingredientes

• 1. Num liquidificador em velocidade alta, bata os dentes de alho (sem a parte verde de dentro para não amargar) com leite bem gelado, azeite, suco de limão e sal a gosto.

• 2. Acrescente, bem devagar, em fio, o azeite, até dar o ponto desejado (grosso).

• 3. Transfira o molho para potinhos e guarde na geladeira por 2 h para ficar consistente.

• 4. Sirva com torradas.

• 5. Rendimento:

• 6. Dicas da Ana:

• 7. - Para fazer o molho na cor verde, acrescente 3 colheres (sopa) de salsinha picada aos cinco

• 8. primeiros ingredientes.