Pasteizinhos Saborosos

Ingredientes

• 1. Bata os ovos.

• 2. Junte o leite condensado e a manteiga e continue a bater até obter um creme homogeneo.

• 3. Depois, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa.

• 4. Deixe descansar enquanto prepara o recehio.

• 5. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a ua passas e a manteiga.

• 6. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até obter um creme. Junte as maçãs, misture bem, retire do fogo e deixe esfriar.

• 7. Abra a massa com o rolo sobre superfície enfarinahda.

• 8. Corte os pasteizinhos com o auxílio de uma xícara.

• 9. Recheie, dobre a massa e junte as beiradas, apertando-as com o garfo.

• 10. Pincele com a gema, polvilhe com a mistura de açucar e canela.

• 11. Asse em forno médio por aprox. 30 minutos.

• 12. Dicas: Ao ralar as maçãs, borrife-as com suco de limão para que nã escureçam.

• 13. No recheio pode -se acrescentar nozes trituradas.