Patê de Beringela com Nozes
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50 min
4 porções
Valor nutricional
522,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Diretamente na grade do fogão em fogo médio alto, acomode as beringelas com a parte da casca voltada para baixo para assar por 5 minutos ou até as cascas das beringelas ficarem queimadas porém não em excesso. A casca tem ficar queimadinha mas não seca.
2. Após assadas, deixe esfriar na geladeira e depois tire as partes queimadas e corte em pedaços pequenos.
3. Em um prossesador passe as beringelas. Misture todos outros ingredientes.
4. Deixe em conserva por pelo menos 1 dia.
5. Conservar em recipiente de vidro fechado na geladeira.
6. Servir com pão ou torradas.
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