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Patê de Beringela

Patê de Beringela

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
(0)
Patê de Beringela

Por CyberCook

Preparo

1h31

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Já experimentou essa deliciosa receita de Patê de Beringela? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Descasque as berinjelas e corte-as em tiras finas. Coloque em uma travessa refratária a berinjela, o pimentão, a cebola, o alho, o azeite, o orégano e o vinagre.

  • 2.Tempere com sal e pimenta, misture bem, tampe e leve ao microondas por 12 minutos em potência média. Durante esse período, mexa a cada 3 ou 4 minutos.

  • 3.Retire do forno, espere esfriar e coloque no processador de alimentos, junto com a maionese. Bata por 2 ou 3 minutos, prove os temperos e, se necessário, acrescente mais.

  • 4.Leve à geladeira por 30 a 40 minutos antes de servir. Sirva com torradas ou bolachas.

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