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Pasta de Beringela da Lizete

Pasta de Beringela da Lizete

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vegetariana
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sem glúten
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Pasta de Beringela da Lizete

Por CyberCook

Preparo

23 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Pasta de beringela da lizete, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pasta de beringela da lizete que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:12

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Pegar 8 beringelas descascadas, picar em cubos pequenos e deixar na salmoura em vidro fechado por 12 horas.

  • 2.Depois desse tempo, espremer muito bem num pano de algodão.

  • 3.Deixar novamente de molho, porém no vinagre por mais 12 horas, repetir a operação e a parte, então preparar:

  • 4.Com o azeite de oliva, misture o punhadinho de orégano e a pimenta calabresa. Misture bem.

  • 5.Jogar esse preparado na beringela que está de molho com o vinagre e torne a misturar.

  • 6.Feito isso, deixe descansar por 7 dias em lugar escuro e arejado.

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