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Humus

vegana
vegetariana
diet
sem lactose
(2)
Humus

Por CyberCook

Preparo

8h31

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Humus , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Humus que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:10

Ingredientes

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Deixe de molho o grão de bico durante 8 horas,depois cozinhe com água e sal.

  • 2.Depois de frio descasque o grão e reserve

  • 3.Bata no liquidificador com meia xícara de água do grão, limão, alho, sal, molho de gergelim e bata + um pouco para que não fique casca ou pedacinhos de grão, então passe pela peneira.

  • 4.Coloque em uma travessa funda e tempere com cebola, salsa e cebolinha bem picadinhos.

  • 5.Por último, misture bastante azeite.

  • 6.Sirva com pão árabe.

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COMENTÁRIOS

Marília

Marília

27/03/2014

Eu não tinha tahine e se comprasse, seria de lata, que vem muito. Fiz sem e ficou muito bom também! Eu adoro essa comida, talvez seja por isso também... Como não tenho panela de pressão, deixo o grão de bico umas 12h de molho :S Posso usar óleo de gergelim no lugar? Aquele que fica na mesma sessão do molho inglês no supermercado?

CyberCook

CyberCook

27/03/2014

Olá Marília! Pode sim, sem problemas! Atenciosamente, Equipe Cybercook

Luciane

Luciane

04/06/2013

uma delicia e muito fácil

Katia Neufeld

Katia Neufeld

25/01/2010

Bem facil, saboroso e saudavel!!!