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Ovos Verdes

Ovos Verdes

vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

51 min

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,35

Informação nutricional

Valor nutricional

76,05 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozem-se os ovos durante 10 minutos a partir da fervura.

  • 2. Passam-se imediatamente por água fria e descascam-se.

  • 3. Depois de frios cortam-se ao meio no sentido do comprimento, e com a ajuda de uma colher de chá retiram-se as gemas, tendo o cuidado de não partir as claras.

  • 4. Deitam-se as gemas numa tigela e, com um garfo, misturam-se com a salsa e a margarina.

  • 5. Temperam-se com sal e pimenta e enchem-se as claras com o preparado.

  • 6. Passam-se os ovos por farinha e depois pelo ovo batido temperado com sal.

  • 7. Fritam-se em óleo bem quente.

  • 8. Acompanham-se com arroz de tomate e salada

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