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Ovos Recheados e Empanados

Ovos Recheados e Empanados

vegetariana
diet
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Ovos Recheados e Empanados

Por CyberCook

Preparo

44 min

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porções:12

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Com cuidado corte os ovos cozidos ao meio no sentido do comprimento, retire as gemas.

  • 2.Em uma tigela junte as gemas, o sal, a pimenta, a salsinha, a cebola, o alho e o leite. Mexa até formar uma massa homogênia. Recheie as metades das claras com essa massa.

  • 3.Bata ligeiramente o ovo cru e passe as metades recheadas ligeiramente e em seguida passe nas farinhas.

  • 4.Aqueça o óleo e frite os ovos empanados.

  • 5.Escorra-os em folha de papel absorvente, sirva imediatamente.

por joao carlos traversa

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