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Ovos recheados com gorgonzola

Ovos recheados com gorgonzola

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

41 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,27

Informação nutricional

Valor nutricional

171,75 kcal

Ricardo José Krupinsk

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Créditos desta receita

Fonte: Revista Água na Boca

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve ao fogo uma panela com 1 litro de água.

  • 2. Coloque os ovos e deixe por 15 minutos, ou até ficarem cozidos.

  • 3. Retire do fogo, escorra a água, descasque os ovos e parta-os ao meio no sentido longitudinal.

  • 4. Retire com delicadeza as gemas e reserve.

  • 5. Bata no processador as gemas, o queijo gorgonzola, a ricota, o azeite de oliva, a ciboullette e o sal, até obter uma pasta homogênea.

  • 6. Distribua a pasta nos ovos e sirva em seguida.

  • 7. Se preferir, decore com ciboullette e pimenta rosa.

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