Ovos Recheados

Name: Ovos Recheados
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Ovo 4 unidades; Alcaparra 1 colher (chá); Azeitona verde 4 unidades; Atum sólido em óleo 50 gramas; Maionese 2 colheres (sopa); Sal a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ovos recheados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ovos recheados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

8 porções

Valor nutricional

52,64 kcal

Receita enviada por Rosecler Alves Dal Bó

Em 26/12/2011

Ingredientes

4 unidades de ovo cozido

1 colher (chá) de alcaparra escorrida (opcional)

4 unidades de azeitona verde sem caroço

50 gr de atum sólido em óleo escorrido

2 colheres (sopa) de maionese

Sal a gosto

Como Fazer

1. Corte um pedaço do topo do ovo. Com a ajuda de uma colherzinha, tire a gema com cuidado para não destruir o ovo.
2. Depois bata no liquidificador 2 gemas com as alcaparras, as azeitonas, o atum e a maionese, até formar uma pasta (um creme), tempere com sal.
3. Coloque a mistura dentro da clara com a ajuda de um saco de confeiteiro com bico largo.
4. Coloque os ovos em algum suporte que consiga fazer eles ficarem em pé (pra mim foi duro conseguir fazer eles pararem em pé).
5. Passe as duas gemas que restaram em uma peneira pequena diretamente sobre as claras recheadas.
6. Leve à geladeira por um tempo até ficar bem geladinha.

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Dicas

Obs: você pode fazer com a quantidade que quiser de ovos. BOM APETITE.

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