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Ovos Mexidos Com Escarola

sem lactose·sem glúten·

Porções:

10

Peso:

38,80 g*

Preparo:

0h48

Ingredientes

Como Fazer

  1. Refogue por 2 minutos a escarola com 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva, adicione o sal. Escorra a água da escarola e misture com os ovos batidos, tempere com sal e pimenta a gosto. Numa frigideira, aqueça o azeite de oliva restante, despeje a escarola com os ovos mexidos e continue mexendo até o cozimento completo dos ovos. Sirva quente.
EDUARDO SAMPAIO
por   EDUARDO SAMPAIO

Ovos Mexidos Com Escarola