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Ovos à Moda Flamenga

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma frigideira funda, aqueça o azeite e coloque as carnes para fritar.
  2. 2.
    Quando estiver começando a fritar, quebre os ovos na frigideira sem quebrar as gemas.
  3. 3.
    Quando as claras estiverem começando a ficar brancas, coloque o molho ao sugo, as ervilhas e os aspargos e deixe cozinhar por mais uns 2 minutos.
  4. 4.
    Sirva com arroz branco.
Luiz Lapetina
por   Luiz Lapetina

Ovos à Moda Flamenga