Ovos à la Flamenca

Name: Ovos à la Flamenca
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 38
Ingredients: Ovo 4 unidades; Presunto Magro 100 gramas; Ervilha 80 gramas; Azeite 1/2 xícara (chá); Tomate 1 quilo; Aspargo a gosto; Sal a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ovos à la flamenca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ovos à la flamenca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

58 min

38 porções

Valor nutricional

38,04 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 15/12/2001

Como Fazer

1. Bata os tomates no liqüidificador e, em seguida, despeje numa panela. Leve ao fogo e deixe apurar por alguns minutos. Em outra panela, deixe os aspargos previamente limpos, para cozinharem rapidamente (1 minuto). Retire do fogo, escorra e reserve. Numa frigideira, esquente um pouco de azeite. Junte devagar o molho de tomates e frite-o um pouco. Quebre os ovos e coloque um a um na frigideira com o molho. Acrescente as ervilhas e deixe cozinhar. Adicione o presunto em pedaços e os aspargos. Tempere as gemas com um pouquinho de sal. Leve a frigideira ao forno por 3 minutos, para terminar o cozimento. Depois, retire do forno e sirva.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Ovos à la Flamenca

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários