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Ovos à Dona Rosa

Porções

6

Peso

107,17 g*

Preparo

0h17

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça uma chapa, adicione 1 colher de manteiga extra temperada, em seguida jogue a cebola e as alcaparras picadinhas e um fio de azeite. Deixe murchar.
  2. 2.
    Adicione os ovos um a um. Acerte o sal.
  3. 3.
    Maneje a chapa em várias distâncias da chama, facilitando que as claras cozinhem e as gemas grelhem.
  4. 4.
    Finalize com salsa picada e sirva com torradas.
rosa maria moraes
por   rosa maria moraes

Ovos à Dona Rosa