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Mussaká a moda Hungara

sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. Rale as batatas descascadas e deixe a parte. Pique a cebola bem miudinha e coloque numa panela com ½ xícara de óleo. Frite a cebola até dourar. Em seguida, junte a carne bovina e a suína (moídas por 2 vezes). Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture e refogue bem. Em outro recepiente, bata 4 ovos. Acrescente a lata de creme de leite aos ovos e bata mais um pouco. Coloque em uma fôrma ½ xícara de óleo, uma camada de batata ralada e uma camada de carne refogada, intercalando como se monta uma lasanha. Faça uma camada de mussarela e cubra com a mistura de ovos e creme de leite. Leve ao forno por 2 horas.assadeira com a carne e o molho ao forno. Deixe assar. Fatie para servir.
Marcelo Hasegawa
por   Marcelo Hasegawa

Mussaká a moda Hungara