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Mocotó com menos calorias

Mocotó com menos calorias

diet
sem glúten
sem lactose
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Mocotó com menos calorias

Por CyberCook

Preparo

1h8

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Mocotó com menos calorias, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mocotó com menos calorias que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:11

Ingredientes

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Limpa bem a pata, raspando-a com uma faca e coloque para ferver em bastante água por várias horas.

  • 2.Reserve o caldo.

  • 3.Retire toda a gordura da tripa grossa e do mondongo.C orte-os e ferva.Troque a água e ferva novamente.

  • 4.Corte-os em tirinhas e refogue os temperos. Pique a lingüicinha, retire toda a gordura e refogue-a. Doure a cebola e o alho, depois adicione a polpa de tomate liquidificada. Cozinhe.

  • 5.Adicione o mondongo, a tripa, a llingüicinha e o caldo da pata. Cozinhe o feijão brando separadamente e adicione ao molho. Cozinhe até engrossar. No final, acrescente o tempero verde picado e a azeitona. O mocotó pode der gelado e a gordura da superfície poderá ser retirado.

Suzete Brittes

por Suzete Brittes

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