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Mocotó à dona ivone

Mocotó à dona ivone

sem glúten
sem lactose
(0)
Mocotó à dona ivone

Por CyberCook

Preparo

1h23

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porções:34

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Corte o mocotó em pedaços, fervente por 10 minutos em pressão , escorrer a água da fervura e reservar a parte.,; junte todos os temperos em uma panela com o óleo bem quente e refogue, depois junte tudo na panela de pressão, acrescente a água e deixe cozinhar por uma hora e meia. Depois de cozido, retire os ossos e reserve a metade.

  • 2.Bata uma das metades no liquidificador até virar um creme e reserve a outra metade.

  • 3.Misture as duas metades e acrescente o feijão branco já cozido somente com água, depois leve tudo ao fogo baixo por 10 minutos até tomar gosto.

por florencio correa

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