Mini Quiches aos 5 Queijos
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1h20
8 porções
Valor nutricional
823,45 kcal
Ingredientes
Recheio
Cobertura
Como Fazer
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal. Faça uma farofa. Aos poucos vá acrescentando a água gelada até formar uma massa. Não sove. Forre mini formas com a massa. Acerte as laterais e retire os excessos. Pincele clara de ovo no fundo.
Recheio
1. Em uma travessa misture os queijos ralados ao Cream Cheese . Reserve.
Cobertura
1. Misture, em um recipiente, os ovos, a gema, o creme de leite, a noz-moscada, sal e o fermento.
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