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Marreca à Baumbach

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

113,13 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. Temperar a marreca ou pato com o sal, pimenta, alho, colocando as fatias de bacon em cima. Reservar pelo menos 30 minutos para receber sabor. Colocar para assar em forno médio, 150 graus, por cerca de uma hora e 15 minutos, colocando óleo sobre o assado de vez em quando. Depois de pronta, deixar esfriar e desossar, tirando primeiro a espinha, cortando em 4 partes. Servir com purê de frutas ou chutney, batatas a vapor e banana á milanesa.
João Sena
por   João Sena
Categorias:Lanches

Marreca à Baumbach