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Manteiga de Garrafa

Manteiga de Garrafa

vegetariana
diet
sem glúten
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Manteiga de Garrafa

Por CyberCook

Preparo

29 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Manteiga de garrafa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Manteiga de garrafa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:7

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Ferva o leite.

  • 2.Retire a nata do leite e vá reservando em uma vasilha e deixando na geladeira.

  • 3.Quando tiver aproximadamente 500 g de nata, despeje tudo em uma vasilha grande e bata com uma colher de pau até formar um creme.

  • 4.Quando começar a soltar o soro, retire-o.

  • 5.Para retirar o todo o soro, adicione um pouco de água e quando a água começar a sair limpa, é porque não há mais soro no creme.

  • 6.Quando não tiver mais soro, leve o creme ao fogo para cozinhar até derreter e se tornar um líquido amarelo e transparente.

  • 7.Coar e botar em uma garrafa de vidro limpa e fervida.

por João Sena

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