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Lombinhos de Borrego

Lombinhos de Borrego

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sem glúten
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Lombinhos de Borrego

Por CyberCook

Preparo

25 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Lombinhos de Borrego? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Depois de limpos tempere os lombinhos de borrego, com pimenta, sal, tomilho e alecrim.

  • 2.Leve-os a corar em óleo bem quente, retire e reserve.

  • 3.Corte as batatas, depois de descascadas, em palha (tiras muito finas) e raspe as maçãs.

  • 4.Misture tudo sem nunca lavar as batatas para que não percam a goma.

  • 5.Leve ao lume uma frigideira anti-aderente e faça crepes do tamanho da frigideira.

  • 6.Coloque-os sobre papel vegetal, envolva os lombinhos de borrego e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.

  • 7.Num prato fundo coloque os lombinhos e acompanhe com grelos salteados em azeite e alho

por Camilo Jose Oliveira

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