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Latte Frito

Latte Frito

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h42

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,91

Informação nutricional

Valor nutricional

1,238,58 kcal

Talita Tahan

Receita enviada por Talita Tahan

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Derreter a manteiga e adicionar lentamente a farinha, reservando 2 clhs.

  • 2. Adicionar o açúcar e misturar.

  • 3. Ferver o leite com a caneça em pau e as cascas de laranja e limão em seguida, e adicionar lentamente à outra mistura no fogo.

  • 4. Retirar tudo do fogo e colocar as gemas uma a uma.

  • 5. Abrir a massa e deixar repousar por 2h, e depois cortar em pedaços triangulares.

  • 6. Bater as claras em neve, e passar os triangulos nas duas colheres de sopa de farinha que estava reservada, depois nas claras em neve, e por último na farinha de rôsca.

  • 7. Fritar em azeite quente e polvilhar

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