Kasseler à moda antiga alemã
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2h30
10 porções
Valor nutricional
365,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar o pão de molho no caldo de carne e bacon.
2. Juntar os demais ingredientes.
3. Colocar a carne numa assadeira, regar com o caldo e o mel.
4. Assar em forno quente por 1/2 hora, regando 3 vezes. Se preferir, cozinhar numa panela em fogo brando. Neste caso, não colocar o mel.
5. Acompanhamento - ralar a cebola e misturar bem o creme de leite e a pimenta-do-reino.
6. Abrir as batatas ao meio e rechear com o creme. Envolver em papel alumínio e assar por cerca de 1 hora.
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