Jantar Indiano Fácil

Ingredientes

• 1. Fritar os ovos (mexidos) e reservar.

• 2. Preparo do arroz:

• 3. Após lavado o arroz, refogá-lo numa panela somente com o óleo, sal e 3 colheres de curry em pó. Adicionar 5 xíc. chá de água quente. Deixar o arroz cozinhar até a água secar. Depois de cozido, adicionar os ovos mexidos e misturá-los ao arroz.

• 4. Preparo do acompanhamento:

• 5. Fritar o bacon e a mortadela na manteiga. Juntar os legumes e o creme de leite. Colocar 3 col. sopa de curry em pó, Quando estiver bem quente o caldo, juntar o queijo ralado e mexer até que ele derreta.

• 6. Servir logo em seguida