Forma Quente 4 Queijos

Ingredientes

• 1. Molho Branco: Numa panela, refogue a cebola na manteiga, acrescente o leite e a farinha dissolvida em um pouco do leite.

• 2. Mexa até iniciar a fervura.

• 3. Abaixe o fogo e acrescente os queijos, quando já estiver derretido, coloque o requeijão.

• 4. Montagem da Torta: Intercale, molho branco, pão, molho branco, recheio e assim por diante.

• 5. A ultima camada deve ser de molho, salpique o parmesão e o orégano e leve ao forno para gratinar.

• 1. Cuidado para o molho não ficar muito grosso, pois se isso acontecer, o pão pode ficar seco.