Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Favas Guisadas à Minha Moda

sem lactose·sem glúten·

Porções

12

Peso

277,17 g*

Preparo

1h37

Ingredientes

Minha lista de compras

Compre os ingredientes no

logo Carrefour

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o entrecosto em bocados.
  2. 2.
    Faça um refogado com o azeite, banha, cebola e alhos picados.
  3. 3.
    Logo que comece a alourar, junte o toucinho, entrecosto deixando suar um pouco, mexendo de vez em quando.
  4. 4.
    Junte depois o vinho branco, a polpa de tomate e o chouriço e volte a deixar suar um pouco.
  5. 5.
    Adicione cerca de 5 dl de água ou caldo de carne e deixe cozer 30 minutos ou mais se carnes estiverem rijas.
  6. 6.
    Logo que o chouriço estiver cozido retire-o.
  7. 7.
    Quando o toucinho e o entrecosto estiverem quase cozidos, junte as favas, o chouriço de sangue, o ramo de coentros atados com fio de cozinha, e um pouco de água.
  8. 8.
    Deixe cozer, temperando se necessário de sal e pimenta.
  9. 9.
    Depois das favas cozidas, retire as carnes e o chouriço de sangue e deixe apurar.
  10. 10.
    Sirva as favas cobertas com as carnes e chouriços.
  11. 11.
    Acompanhe com salada de alface temperada e polvilhada com coentros picados
Camilo Jose Oliveira
por   Camilo Jose Oliveira
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Favas Guisadas à Minha Moda